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VOX POPULI, VOX DEI:The meaning of eating


上級音声

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Since I started working, I got out of the habit of eating breakfast. This is partly because I have no time. But at the same time, I don’t particularly feel like eating in the morning. A story that attracted the attention of lazy people like me ran in the April 8 morning edition of The Asahi Shimbun.

Compared with people who eat breakfast every day and those who rarely do, people who eat it irregularly are at a greater risk of developing metabolic syndrome, according to a study by Takashi Wada, a professor at Jikei University School of Medicine.

I know it’s better to eat breakfast than not. Still, as someone who has continued to skip breakfast, I feel the story suits me well. Of course, the majority of people whom the study covered eat breakfast every day, while only a small number of them never eat breakfast at all.

Eating habits are different from person to person, and they also drastically change with the times.

An interesting book came out recently. Written by editor and writer Mioko Hatanaka and published by Kinokuniya Co., the book “Fasshon Fudo Arimasu” (We have fashion food) describes the history of Japanese food fads in detail.

In the 1970s, eating came to mean something more than simply filling one’s empty stomach, according to the author. People came to enjoy eating as a form of leisure and as a way to gain information on various foods and restaurants, paving the way for the age of “eating with our minds.” But the peak has passed. “The eating habits of Japanese are now divided into two extremes,” the author writes, with people who have little interest in food at one end of the spectrum and radical gourmets at the other. I find this observation very perceptive.

To live, we must eat. But at the risk of sounding self-indulgent, from time to time, I find myself wanting to say nonchalantly that we live to eat.

–The Asahi Shimbun, April 9

(朝日ウイークリー5月5日号掲載問題をみる解答と解説は紙面でご覧ください)

 

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(天声人語)食べることの二極化

 

  社会に出てからというもの、朝ご飯を食べる習慣を失った。せわしいということもあるが、特に食べたいとも思わない。そんな無精者の関心をおおいに引く記事が、きのうの本紙朝刊に載っていた▼朝食を毎日きちんと食べる人や、逆にほとんど食べない人に比べ、食べたり食べなかったりで不規則な人の方が、メタボになりやすいのだという。東京慈恵医大の和田高士教授がまとめた研究でわかった▼食べるに越したことはないとわかっていても、朝食抜きを続けてきた身としては我田引水したくなる話である。むろん調査対象者の中では毎日食べる人が多数派であり、まったく食べない人はぐっと少ない▼食習慣は十人十色、時代によっても大きく移り変わる。最近、面白い本が登場した。編集者・ライターの畑中三応子(みおこ)さんによる『ファッションフード、あります。』(紀伊国屋書店)。日本の食べ物のはやりすたりの歴史を克明に描く▼1970年代、食べるということの意味が変わった。そんな見立てを著者は示す。単に腹を満たすことから、レジャーとして、また情報として、食は消費されるようになった。「アタマでモノを食べる時代」である。ただそれも全盛期を過ぎた。いま、食への関心が低い層と、先鋭なグルメ層と、「日本人の食べ方は二極化している」という指摘が鋭い▼生きるためには食べねばならない。が、ときには食べるために生きるのだとうそぶいてもみたい。贅沢(ぜいたく)をいうなと叱られてしまうだろうが。(4月9日付)

<ヒント>

  • metabolic syndrome

メタボリックシンドローム

 

  • fad

気まぐれ、流行

 

  • nonchalantly

平然と


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